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SPUMANTE PARTICOLARE BRUT ROSÈ – BUONAMICO

€11,20

Denominazione: Spumante Toscana
Vitigni: Sangiovese e Syrah
Regione: Toscana
Gradazione: 12.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo o abbinato a sformati di verdure, pesce grasso e pesce arrosto con verdure.

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Descrizione
Particolare, e non solo di nome.
L’idea di questo spumante nasce dalla creatività della famiglia Fontana, che nel 2010 decide di andare contro corrente, e di iniziare a spumantizzare le proprie uve, in una terra tradizionalmente nota per i vini fermi. Una scommessa audace, ma abilmente vinta dai titolari della Tenuta del Buonamico, che nel giro di pochi anni diventano i più grossi produttori di spumanti della Toscana. Una sfida portata avanti con audacia, ma allo stesso tempo nel rispetto della cultura montecarlese, per l’utilizzo di due uve, il Sangiovese e il Syrah, che sono radicate nella storia delle colline lucchesi.
Innovazione e tradizione, per uno spumante fuori dall’ordinario, che renderà speciale ogni occasione, dal brunch tra amici a un pranzo leggero, da una cena informale, a un aperitivo in una sera estiva, o semplicemente per godersi un momento speciale in compagnia di chi si ama.
Colore Rosa tenue.
Profumo Il profumo è fragrante, fresco e fruttato, con sentori iniziali di rosa canina, procedendo con quelli di amarena, lampone e fragola.
Gusto alla freschezza gustativa complessa contrappone una spiccata acidità che gli conferisce ottima bevibilità, con un equilibrato tenore zuccherino. È un prodotto molto elegante, anche grazie al suo perlage fine e molto persistente.
Categorie: Bollicine, Rosè, Spumante e Prosecco, Vini e Bollicine
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CHIANTI COSIMO PRIMO DOCG TERRE DI HUGO

€4,90
Provenienza: Toscana
Vitigni: 90% Sangiovese 10% Canaiolo
Gradazione: Vol. 13 %
Formato: bottiglia 75 cl
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e formaggi.
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MONTECARLO ROSSO DOC – BUONAMICO

€8,20
Denominazione: Montecarlo DOC
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Regione: Toscana
Gradazione: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: primi piatti saporiti con sughi di carne, carni rosse alla griglia. Umidi delicati e carni bianche arrosto.
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SOLAIA – MARCHESI ANTINORI

€290,00
Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dell’omonimo vigneto.
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
Regione: Toscana
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
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CHIANTI CLASSICO DOCG – POGGIO BONELLI

€14,60
Uve: 90% Sangiovese 10% altre uve rosse regione: Castelnuovo Berardenga (Siena) Gradazione alcolica: 14% vol. Abbinamenti consigliati: Salumi, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.
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“LE DIFESE” TOSCANA IGT – TENUTA SAN GUIDO

€27,90
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
Regione: Toscana
Gradazione 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: ottimo con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati
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INEDITO TERRE DEL MARCHESATO

€13,00
Provenienza: Toscana
Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Alcool: 13% Vol.
Formati: bottiglia 75 cl
Colore: limpido di colore rosso rubino intenso, denso nel bicchiere.
Profumi: intenso al naso, si avvertono fini note di frutta rossa come la ciliegia e la prugna. Delicata speziatura di chiodi di garofano, cannella e noce moscata. Nota di pasticceria come la vaniglia cremosa.
Sapore: in bocca il vino è di corpo, caldo. Si presenta morbido con una bella acidità e tannini ben equilibrati.
Abbimento ideale: pappardelle al ragù bianco, risotto alla milanese, amatriciana, fagiano o lepre in bianco.
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TOSCANA IGT “TIGNANELLO” – TENUTE ANTINORI

€80,00
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Regione: Toscana
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati
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CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA – POGGIO BONELLI

€19,50
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uve: 100% Sangiovese.
Regione: Castelnuovo Berardenga (Siena)
Gradazione alcolica: 14% vol.
Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.
Formato: bottiglia 75 cl
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