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CAOL ILA 12 ANNI - ISLAY SINGLE MALT WHISKEY €47,40

SCAPA THE ORCADIAN- SKIREN SINGLE MALT SCOTCH WHISKEY

€47,50

Scapa è un whisky single malt sorprendentemente morbido e mieloso con un profilo di degustazione unico. Prodotto con malti provenienti dalle isole Orcadi. Al naso presenta delicati aromi floreali con un pizzico di pera fresca. Note di ananas dolci e fruttate con un sentore di agrumi. Al palato morbido e dolce con tocchi di melone e pera. Sul finale colpisce la lunga dolcezza.
Perfetto da sorseggiare liscio o in seguito all’aggiunta di qualche goccia d’acqua.
Provenienza: Scozia
Gradazione: 40 %
Formato: Bottiglia 70 cl
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GRAPPA SELEZIONE PROSECCO – BEPI TOSOLINI

€29,90
Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Pinot Grigio vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Dal sentore fine e persistente di fiori appassiti e fieno aromatico si ottiene così una grappa piacevole e dall’armonioso retrogusto.
Varietà: da vinacce fresche da uve di Pinot Grigio
Distillazione artigianale: in caldaie tradizionali a vapore.
 Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio
Colore: bianco cristallino
Corpo: delicato
Profilo sensoriale: sentore fine e persistente di fiori appassiti e fieno aromatico.
Sapore secco con un retrogusto persistente ed armonico. Morbida e decisa al palato.
Da servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano.
Gradazione: 40% vol.
Formato: Bottiglia 70 cl
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GRAPPA BIANCA “PASSIONE” – LUCANO

€19,90
È un blend raffinato, realizzato con un’attenta selezione delle migliori vinacce. Dall’aspetto adamantino, ha un gusto ampio e un profumo intenso di frutta, fiori e spezie dolci. Un grande classico ricavato dal blend di vinacce provenienti da diversi vitigni e affinata unicamente in acciaio, per esaltarne gli aromi e le doti di gioventù.
Colore: Adamantino intenso, con venature platino
Profumo: Al naso offre note fruttate di pesca bianca e agrumi con accenni floreali
Gusto: L'assaggio è fresco, vivace e giustamente alcolico, arricchito di leggere note speziate che ricordano il pepe bianco e dal lungo finale di frutta
Gradazione: 40% vol.
Formato: Bottiglia 1 lt.
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GRAPPA NERO NEVE – MORRA

€20,50
Prodotta con un accurato assemblaggio di vinacce provenienti dalle campagne piemontesi, segue la tradizione dei classici distillati del passato. Intensa e avvolgente, rilascia tutto il suo potere alcolico senza diventare aggressiva. L’affinamento di almeno 12 mesi in botti di acacia le conferisce particolari sfumature.
Di colore ambrato, è delicata e intensa, con leggeri sentori di uva passa e rosa canina. Il sapore è avvolgente, pieno e morbido, con un finale lungo e persistente.
Servire a temperatura ambiente.
Ottima a fine pasto.
Gradazione: 40 % vol. -
Formato: Bottiglia 1 lt.
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ACQUA DI CEDRO 29% – NARDINI

€15,00
Intensa, cristallina e pulita. Acqua di Cedro porta con sé tutta la freschezza del cedro e il suo aroma fresco e mediterraneo. Dal sapore pulito e rigenerante, va gustata fredda o come ingrediente per cocktail agrumati e dissetanti.
A base di: Alcool di cereali, infuso di scorze di cedro.
Aspetto: Trasparente, cristallino.
Profilo aromatico: Intenso, ricco del piacevole profumo del cedro.
Gradazione: 29% vol.​​​​​​​
Suggerimento di servizio: Servire ghiacciata a -12°, perfetta nei cocktail estivi e rinfrescanti.
Formato: Bottiglia 70 cl
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MARTINI ROSSO

€9,50
L’originale Martini e il nostro primo amore. Quando Luigi Rossi mescolò erbe aromatiche locali per creare questo vermouth color scarlatto, creò un’icona indiscutibile. mentre ancora oggi la ricetta rimane un segreto strettamente custodito, il carattere intensamente erbaceo di questo vermouth dolce è il risultato della fusione di vini scelti con cura con una complessa selezione di erbe italiane
Colore: Rosso
Sapore: Aromatico, Equilibrato
Gradazione: 15 %
Regione: Piemonte
Formato: Bottiglia 1 lt
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GRAPPA MOSCATO – MORRA

€19,90
Grappa riserva ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce di Moscato d’Asti e dal successivo invecchiamento di almeno 36 mesi in botti di rovere. Di colore ambrato, è morbida, piena e armoniosa nel gusto, sprigiona persistenti aromi tipici del vitigno di origine.
Servire a temperatura ambiente.
Ottima a fine pasto.
Gradazione: 40 % vol.
Formato: Bottiglia 70 cl
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GIN MARE

€39,90
Gin Mare, prodotto nella piccola città spagnola di Vilanova i la Geltru, vicino a Barcellona, rappresenta lo spirito Mediterraneo. Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”.
Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei. Gusto: ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
Gradazione 42.7%
Formato: Bottiglia 70 cl
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GRAPPA SELEZIONE RAMANDOLO – BEPI TOSOLINI

€33,90
Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida ed equilibrata. Solo le migliori uve di Ramandolo vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Dal sentore intenso di frutta, pesca ed albicocca, si ottiene così una grappa piacevole e dall’armonioso retrogusto.
Varietà: da vinacce fresche da uve di Ramandolo
Distillazione artigianale: in caldaie tradizionali a vapore.
 Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio
Colore: bianco trasparente
Corpo: delicato ed intenso
Profilo sensoriale: intensi sentori fruttati di pesca ed albicocca.
Sapore dolce e delicato con un piacevole ed armonico retrogusto. Pulita e setosa al palato.
Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano.
Gradazione: 40% vol.
Formato: Bottiglia 70 cl
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