“PILADE” VERMENTINO BOLGHERI DOC – LA CERRETELLA

L’Azienda agricola, condotta dalla titolare Michela con il prezioso supporto dei genitori Pilade e Franca, vinifica con passione le proprie uve dalla vendemmia 2002.
Raccolta manuale in piccole cassette e fermentazione a 16°/18° C del solo mosto fiore.

L’affinamento è in vasca di acciaio per 6/8 mesi sulle fecce nobili.

Colore: giallo paglierino leggero.
Al naso esprime note varietali di fiori gialli ed erbe di macchia mediterranea.

Gusto in bocca è pieno, voluminoso e con un buon ritorno aromatico.