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“PILADE” VERMENTINO BOLGHERI DOC – LA CERRETELLA

€9,40

Denominazione: Vermentino Bolgheri DOC
Regione: Toscana
Vitigni: Vermentino
Formato: Bottiglia 75 cl
Gradazione: 13%
Abbinamenti: Antipasti con frutti di mare, molluschi e crostacei. Primi piatti delicati con pesce, grigliate di mare, sformati di verdure.
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Descrizione
L’Azienda agricola, condotta dalla titolare Michela con il prezioso supporto dei genitori Pilade e Franca, vinifica con passione le proprie uve dalla vendemmia 2002.
Raccolta manuale in piccole cassette e fermentazione a 16°/18° C del solo mosto fiore.
L’affinamento è in vasca di acciaio per 6/8 mesi sulle fecce nobili.
Colore: giallo paglierino leggero.
Al naso esprime note varietali di fiori gialli ed erbe di macchia mediterranea.
Gusto in bocca è pieno, voluminoso e con un buon ritorno aromatico.
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