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SPUMANTE "BRUTTISSIMO" INCROCIO MANZONI ROSATO - CA'SALINA €8,90

SPUMANTE “MANZONI MOSCATO” ROSATO DOLCE – CA’SALINA

€8,90

Denominazione: Manzoni Moscato Rosato Dolce
Gradazione: 7% Vol.
Vitigni: Incrocio Manzoni – Raro vitigno creato da Luigi Manzoni negli anni 20 da un incrocio di Raboso Piave e Moscato d’Amburgo.
Vinificazione: Macerazione a freddo e pressatura soffice con filtrazione a freddo per ritardare la fermentazione.
Spumantizzazione: Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata “Charmat” conosciuto anche come “Metodo Italiano”
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: Ottimo con dessert alla crema, crostate e dolci alla frutta
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Descrizione
Spumante dolce dal colore rosato e dal piacevole profumo di moscato. Delicati sentori di confettura di fragole. Nasce dal vitigno Incrocio Manzoni figlio del Moscato d’Amburgo e del Raboso Piave.
Colore: Petalo di rosa
Profumo: Fragrante ed aromatico, con sentori di fragoline di bosco ed agrumi
Gusto: Dolce ma serbevole
Categorie: , , ,

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Denominazione: Bolgheri Rosso DOC

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

Regione: Toscana

Formato: bottiglia 75 cl

Gradazione: 13,5%

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Fruttato con note speziate

Sapore: Equilibrato, ampio e dotato di buona struttura tannica

Abbinamenti: Ideale con Primi di terra

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SASSICAIA – TENUTA SAN GUIDO

€295,00
Denominazione: DOC Bolgheri Sassicaia
Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
Alcol: 14%
Formato: Bottiglia 75cl
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
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CASTELLO DI COIANO CHIANTI IGT

€3,20
Denominazione: Rosso di toscana IGT
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet.
Colore: rosso intenso e pieno
Gradazione: 12% Vol.
Gusto: ben strutturato, elegante ed equilibrato.
formato: bottiglia 75 cl
Abbinamento gastronomico: Antipasti di terra, insaccati e primi a base di carne
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BRUCIATO TENUTA GUADO AL TASSO – ANTINORI

€24,00
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
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Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti:  primi piatti ricchi di sugo. Il ragù la carne rossa cotta in umido e i formaggi stagionati.
 
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Formato: Bottiglia 75 cl
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Vitigni: Sangiovese (Prugnolo gentile) 90%, Mammolo 10%
Regione: Toscana
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: carni rosse e formaggi stagionati.
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Denominazione: Montalcino DOC
Vitigni: Sangiovese 100%
Regione: Toscana
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: ottimo con zuppe toscane, primi piatti con sughi di carne rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.
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Champagne Brutt “Grand Cordon” – GH Mumm

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Regione: Regione Champagne (Francia)
Gradazione 12.0%
Abbinamenti: Si abbina ad antipasti di mare come di terra. Provatelo anche con le carni bianche.
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