LE DIFESE – TENUTA SAN GUIDO

Le Difese, un vino Toscana IGT viene prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003.

L’uvaggio è di 70% Cabernet e 30% Sangiovese.

La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Dopo viene affinato per 12 mesi in “barriques” di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia.

Il vino si caratterizza per la buona struttura e per la sua estrema morbidezza che lo rendono estremamente piacevole e bevibili.

Le Difese di Tenuta San Guido è un vino rosso che contamina l’uva Sangiovese, con il richiamo bordolese del Cabernet Sauvignon.

Le Difese alla vista è di un pregevole rosso rubino intenso. Al naso si avvertono sfumature di frutta rossa, come ribes, mora e ciliegia, aromi di cioccolato e note erbacee aromatiche. Al palato rivela un’ottima struttura dotata di estrema morbidezza, rendendo la bevuta piacevole e fresca. Suadente ed elegante, la rotondità accompagna degnamente la forza raffinata che esprime all’assaggio.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Note di more e ciliegie con aromi di cioccolato e sentori di erbe aromatiche

Gusto Rotondo e pieno, fresco con tannini dolci