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KLOSTER SCHEYERN POCULATOR DOPPELBOCK DUNKEL

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Descrizione
Birra scura ad alta gradazione, con una notevole persistenza di note tostate e sentori di liquirizia. Il suffisso -ATOR viene storicamente attribuito a tutte le “Doppelbock scure” prodotte all’interno dei monasteri tedeschi per essere consumate durante la quaresima. Tale usanza deriva dall’appellativo “SALVATOR”, attribuito a Gesù Cristo.
Provenienza: Germania
Stile: Doppelbock Dunkel
Fermentazione: Bassa
Colore: Ambrata scura, limpida, con schiuma beige, fine e persistente.
Profumi: Aromi intensi, complessi, con note tostate e fruttate, polvere di caffé, cioccolato, frutta matura e sotto spirito.
Gusto: ricco, complesso e ben equilibrato, frutta rossa sotto spirito con note di pepe e malti. Sorprendente finale amarognolo e di liquirizia.
Gradazione: 7.4 %
Formato: Bottiglia 50 cl
Categorie: Birre, Speciali Tag: BIRRA, Kloster, Special
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