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GRAPPA NERO NEVE - MORRA €20,50

GRAPPA BIANCA FRIULDORO – CIEMME

€16,20

Il suo aspetto è limpido e cristallino. Il suo profumo è intenso e caratteristico ed il sapore vigoroso e persistente. Ottima grappa da dopo pasto.
Gradazione: 40%
Formato: bottiglia 1 lt.
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Aperol

€14,50
L'Aperol è di origine veneta, si presenta con un colore è rosso-arancio e il sapore dolce amaro, ottenuto per infusione in alcol di arancia, erbe (tra cui il rabarbaro) e radici. La ricetta, segreta, è rimasta invariata dalla nascita.
Gusto: Il gusto dell'Aperol è dolce-amaro, con sentori di arancia.
Regione: Emilia Romagna
Gradazione: 11 %
Formato: Bottiglia 1 lt.
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AQUAVITE RISERVA 50% – NARDINI

€15,90
Grappa Nardini Riserva nasce a fine ’800 da un’intuizione della famiglia Nardini. Invecchiata in botti di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi, si arricchisce nel profumo e nel gusto dei sentori del legno ed ossigenandosi, in un continuo scambio con l’ambiente esterno, acquisisce morbidezza e piacevolezza.
Aspetto: Limpido, ambrato. Profumo: Fragrante, delicato, armonico. Gusto: Morbido, intenso, ricco delle complesse sfumature del lungo invecchiamento in botte. Gradazione: 50% vol.​​​​​​​
Formato: Bottiglia 70 cl
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AMARO DEL CAPO

€13,90
Ventinove erbe officinali tra fiori, frutti, erbe e radici compongono Vecchio Amaro del Capo liquore, direttamente dalla magica e suggestiva terra calabrese. Il nome si ispira alla località di Capo Vaticano, vicino Tropea, raffigurata in etichetta, luogo caratterizzato da una vegetazione selvaggia e spontanea di erbe, frutta e radici, le stesse che costituiscono gli ingredienti di questo caratteristico liquore.
Da gustare rigorosamente ghiacciato, sprigiona tutti i suoi sentori aromatici a una temperatura di - 20°
Eccellente digestivo, è ottimo bevuto ghiacciato a completamento di un pasto.
Colore: Ambrato intenso
Gradazione: 35 %
Sapore: Aromatico, Delicato
Regione: Calabria
Formato: Bottiglia 70 cl
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AMARO AVERNA

€19,00
Averna è realizzato secondo la ricetta tradizionale, che è rimasta inalterata dal 1868 e che prevede un processo di infusione lento. Dal sapore intenso e dolce-amaro, con note di arancia e liquirizia bilanciate da mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia. Un prodotto assolutamente inimitabile e dal delicato equilibrio dolce-amaro, capace di emozionare e di far assaporare “il gusto pieno della vita”.
Colore: Ambrato mogano
Sapore: Bilanciato, Intenso
Regione: Sicilia
Gradazione: 29 %
Formato: Bottiglia 1 lt.
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GRAPPA SELEZIONE PROSECCO – BEPI TOSOLINI

€29,90
Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Pinot Grigio vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Dal sentore fine e persistente di fiori appassiti e fieno aromatico si ottiene così una grappa piacevole e dall’armonioso retrogusto.
Varietà: da vinacce fresche da uve di Pinot Grigio
Distillazione artigianale: in caldaie tradizionali a vapore.
 Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio
Colore: bianco cristallino
Corpo: delicato
Profilo sensoriale: sentore fine e persistente di fiori appassiti e fieno aromatico.
Sapore secco con un retrogusto persistente ed armonico. Morbida e decisa al palato.
Da servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano.
Gradazione: 40% vol.
Formato: Bottiglia 70 cl
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GRAPPA SELEZIONE RAMANDOLO – BEPI TOSOLINI

€33,90
Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida ed equilibrata. Solo le migliori uve di Ramandolo vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Dal sentore intenso di frutta, pesca ed albicocca, si ottiene così una grappa piacevole e dall’armonioso retrogusto.
Varietà: da vinacce fresche da uve di Ramandolo
Distillazione artigianale: in caldaie tradizionali a vapore.
 Maturazione: 6 mesi in contenitori di acciaio
Colore: bianco trasparente
Corpo: delicato ed intenso
Profilo sensoriale: intensi sentori fruttati di pesca ed albicocca.
Sapore dolce e delicato con un piacevole ed armonico retrogusto. Pulita e setosa al palato.
Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano.
Gradazione: 40% vol.
Formato: Bottiglia 70 cl
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ACQUAVITE BIANCA 40% – NARDINI

€15,10
Intensa, equilibrata e pulita. Questa è Acquavite di Vinaccia Nardini, una grappa dal gusto coinvolgente capace di regalare attimi di intenso piacere. Un grande classico intramontabile, che racchiude nei suoi profumi e nella sua trasparenza il valore unico di un dettaglio di stile.
Colore: trasparente, cristallino.
Profumo: schietto, generoso, immediato.
Gusto: equilibrato, intenso, rotondo.
Gradazione: 40°
Formato: Bottiglia 70 cl
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GRAPPA I LEGNI “ROVERE” – BEPI TOSOLINI

€38,50
I LEGNI ROVERE barrique è una grappa nobile invecchiata oltre un anno in barrique di Rovere a media tostatura. Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi unici del frutto. Una raffinata combinazione di sapori e fragranze. Dal colore ambrato dato dal legno, dove la grappa assume dolci note avvolgenti di cioccolato, noci e vaniglia. Un’esperienza intensa al palato, vellutata e persistente.
Varietà: da vinacce fresche da uve di Cabernet, Refosco, Merlot, Moscato e Friulano
Colore: ambrato con toni dorati
Distillazione: metodo tradizionale manuale con alambicchi a bagno-maria
Profilo sensoriale: bouquet elegante con note di cioccolato, noci tostate e componenti vanigliati tipici del legno di Rovere. Vellutato e persistente al palato.
Da servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano
Gradazione: 42%
Formato: Bottiglia 70 cl
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