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AMARO DEL CAPO €13,90
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BRANCAMENTA €25,40

FERNET BRANCA

€25,40

Fernet-Branca è un amaro nato da una ricetta realizzata nel 1845 che prevede l’impiego di 27 erbe, spezie e radici provenienti da 4 continenti. La miscela ottenuta riposa per 12 mesi in botte di rovere ad affinare le proprie caratteristiche aromatiche.
Ideale sia per un aperitivo che per un dopocena.
Colore: Bruno tendente al rosso
Profumo: Intense note di menta piperita e liquirizia piccante
Gusto: Fresco quasi balsamico, con sensazioni di menta fresca, camomilla e scorza di agrumi.
Regione: Lombardia
Gradazione: 39 %
Formato: Bottiglia 1 lt.
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JÄGERMEISTER

€20,00
Jägermeister l’amaro nato per celebrare i cacciatori, oggi divenuto un mito. La sua ricetta è rimasta invariata nel tempo, che comprendente fino a 56 ingredienti.
Servilo in uno shot ghiacciato, liscio o impiegalo per preparare un buon Moscow Mule o il Tè del Cacciatore.
Colore: Bruno scuro, molto concentrato.
Profumo: Anice stellato, agrumi e chiodi garofano.
Gusto: Al palato è ben bilanciato e armonico, con un retrogusto morbido e vellutato.
Gradazione: 35 %
Sapore: Amabile, Saporito
Regione: Wolfenbuttel (Germania)
Formato: Bottiglia 1 lt.
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ACQUA DI CEDRO 29% – NARDINI

€15,00
Intensa, cristallina e pulita. Acqua di Cedro porta con sé tutta la freschezza del cedro e il suo aroma fresco e mediterraneo. Dal sapore pulito e rigenerante, va gustata fredda o come ingrediente per cocktail agrumati e dissetanti.
A base di: Alcool di cereali, infuso di scorze di cedro.
Aspetto: Trasparente, cristallino.
Profilo aromatico: Intenso, ricco del piacevole profumo del cedro.
Gradazione: 29% vol.​​​​​​​
Suggerimento di servizio: Servire ghiacciata a -12°, perfetta nei cocktail estivi e rinfrescanti.
Formato: Bottiglia 70 cl
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GRAPPA CHARDONNAY – MORRA

€19,90
Grappa bianca ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce di Chardonnay. Di colore bianco, è delicata e morbida al palato, sprigiona i tipici profumi del vitigno, tra cui rosa canina e frutti tropicali.
Servire a temperatura ambiente.
Ottima a fine pasto.
Gradazione: 40 % vol.
Formato: Bottiglia 70 cl
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GRAPPA MOSCATO – MORRA

€19,90
Grappa riserva ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce di Moscato d’Asti e dal successivo invecchiamento di almeno 36 mesi in botti di rovere. Di colore ambrato, è morbida, piena e armoniosa nel gusto, sprigiona persistenti aromi tipici del vitigno di origine.
Servire a temperatura ambiente.
Ottima a fine pasto.
Gradazione: 40 % vol.
Formato: Bottiglia 70 cl
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“MOST” ACQUAVITE UVE MISTE – BEPI TOSOLINI

€42,80
La MOST, l’acquavite da mosto d’uva nasce dalla pigiatura di uve pregiate ancore fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il “metodo Tosolini” con alambicchi Charante a vapore (doppia distillazione). Dal bouquet aromatico, con sentori di fiori la Most ha origine dai più rari e preziosi vitigni friulani. La bottiglia del Most, dalla forma a calice rovesciato è il marchio di fabbrica della distilleria Tosolini, inconfondibile e preziosa.
Gradazione 40%
Varietà: Uve di Friulano, Fragolino, Moscato e Merlot
Colore: bianca trasparente
Distillazione: artigianale discontinua con alambicchi Charante a vapore
Gusto: molto elegante con spiccate note floreali e di frutta a bacca rossa. Avvolgente, morbida e delicata al palato, vellutata sul finale.
Da servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano
Formato: Bottiglia 70 cl
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AMARO MONTENEGRO

€36,60
Viene ancora oggi prodotto seguendo la ricetta originale, che prevede l’impiego di ben quaranta diversi elementi aromatizzanti, suddivisi tra erbe officinali, spezie, radici, frutta secca, fiori, semi e cortecce.
Ottimo da degustare a fine pasto con o senza ghiaccio.
Colore: Ambrato intenso e luminoso con sottili riflessi ramati.
Gusto: Al sorso sprigiona un gustoso bilanciamento tra note dolci e ricordi amaricanti. Lunga la persistenza e mentolato il retrogusto.
Profumo: Il bouquet olfattivo si snoda tra sfumature vegetali e speziate, con sentori che richiamano la maggiorana, l’origano e l’artemisia da un lato, mentre d’altro canto ricordano anche la noce moscata, la cannella e i chiodi di garofano
Gradazione: 23%
Formato: Bottiglia 1.5 lt
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AMARO LUCANO

€15,00
Amaro Lucano è il prodotto di una ricetta segreta creata nel 1894 dal cavaliere Pasquale Vena. Nato da la miscela di oltre 30 erbe selezionate ed essiccate con metodi naturali. Ottimo sia liscio o con ghiaccio al termine di un pasto.
Colore: Bruno scuro
Profumo: Dona al naso profumi di lavanda e di eucalipto, con tocchi di scorza di arancia e cardamomo.
Gusto: In bocca prevale l'equilibrio dolce-amaro, che si muove su un sorso deciso e avvolgente.
Gradazione: 28 %
Sapore: Equilibrato, Intenso
Regione: Basilicata
Formato: Bottiglia 1 lt.
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AQUAVITE RISERVA 50% – NARDINI

€15,90
Grappa Nardini Riserva nasce a fine ’800 da un’intuizione della famiglia Nardini. Invecchiata in botti di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi, si arricchisce nel profumo e nel gusto dei sentori del legno ed ossigenandosi, in un continuo scambio con l’ambiente esterno, acquisisce morbidezza e piacevolezza.
Aspetto: Limpido, ambrato. Profumo: Fragrante, delicato, armonico. Gusto: Morbido, intenso, ricco delle complesse sfumature del lungo invecchiamento in botte. Gradazione: 50% vol.​​​​​​​
Formato: Bottiglia 70 cl
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