CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA – POGGIO BONELLI

L’espressione più alta della tipicità del Chianti Classico di Poggio Bonelli, ottenuto da una rigorosa selezione dei migliori grappoli di Sangiovese, è un vino rosso corposo, rotondo e molto fresco, affinato per 24 mesi in piccole botti di rovere.

Questa Riserva di Chianti Classico nasce da un blend trainato dal Sangiovese, presente nel taglio finale con un 95%, a cui si aggiunge una piccolissima percentuale di altri vitigni a bacca rossa autorizzati dal disciplinare. L’affinamento si svolge in piccole botti di rovere per 24 mesi, e dopo l’imbottigliamento si affronta un ulteriore periodo di maturazione direttamente in vetro di almeno 3 mesi.

Chianti Classico Riserva assume una tonalità rubino decisamente concentrata. Ricco e intenso il bouquet di note che avvolge il naso emanando sensazioni boschive e speziate, di sottobosco, spezie selvatiche, piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche, Al palato ha un sorso pieno e rotondo, di ottima struttura, equilibrato e dotato di una piacevole persistenza anche nel finale.

Colore Rosso rubino molto intenso.

Profumo Intenso e boschivo, sottobosco, spezie selvatiche, piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche.

Gusto Morbido, rotondo e molto fresco, di buon’equilibrio e dall’elegante persistenza.