“ANTANI” VINO ROSSO – LA TOGNAZZA

È Rock diretto. Arriva come un impeto forte e mai banale, prima ti sorprende e poi ti travolge, per lasciarti infine la persistenza di tutte le sue complessità.

Antani della Tognazza è un vino strutturato e dal carattere deciso.  Avvolgente, rotondo al palato e con un bouquet speziato.  Maturazione dai 4 ai 6 mesi in barrique di rovere e tre mesi di affinamento in bottiglia.

si presenta con un colore rosso rubino, dal naso importante, con prugna rossa, frutti di bosco e una speziatura dolce di pepe nero, chiodi di garofano e cannella, con sfumature di una leggera tostatura vanigliata. Al palato evidenzia buona tannicità e freschezza per l’equilibrata acidità. È rotondo, caldo, ampio, di medio corpo e mai troppo pesante. Il parziale affinamento in barrique dai 4 ai 6 mesi amplia le sue caratteristiche e la sua aromaticità.