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BOLGHERI ROSSO “ADEO” CAMPO ALLA SUGHERA

€21,90

Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40%
Regione Toscana
Gradazione: 14.5%
Formato Bottiglia: 75 cl
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Descrizione
Il Bolgheri Rosso “Adeo” di Campo Alla Sughera È realizzato con un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, due uve originarie di Bordeaux, che hanno trovato a Bolgheri una seconda patria, dove esprimersi su alti livelli qualitativi.
L’etichetta esprime il carattere mediterraneo e solare del territorio, che regala vini piacevolmente armoniosi, aromaticamente maturi ed equilibrati, che rappresentano una delle migliori eccellenze di tutta la Toscana.
Campo alla Sughera, rispecchia perfettamente lo stile dei vini di Bolgheri, sia per la scelta dei vitigni utilizzati, che per le tecniche di vinificazione e affinamento.
Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto concentrato. Al naso esprime un bouquet con aromi di ciliegia, piccoli frutti di bosco, erbe aromatiche e una delicata speziatura. Al palato è avvolgente e caldo, con un ingresso in bocca morbido.
Colore Rosso rubino concentrato
Profumo Frutta a polpa rossa, ciliegia, felce, petali di rosa, mallo di noce e pepe verde
Gusto Pieno, caldo e diretto, sorretto da un tannino misurato, buona freschezza ed equilibrio
Categorie: BOLGHERI, Rossi, Vini e Bollicine Tag: Bolgheri, Brindisi, Campo alla Sughera, Rosso
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BRUCIATO TENUTA GUADO AL TASSO – ANTINORI

€24,00
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
Regione: Toscana
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti:  primi piatti ricchi di sugo. Il ragù la carne rossa cotta in umido e i formaggi stagionati.
 
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CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA – POGGIO BONELLI

€19,50
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uve: 100% Sangiovese.
Regione: Castelnuovo Berardenga (Siena)
Gradazione alcolica: 14% vol.
Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.
Formato: bottiglia 75 cl
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ROSSO DI MONTALCINO – IL VALENTIANO

€12,00
Denominazione: Montalcino DOC
Regione: Toscana
Gradazione 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Abbinamenti: pasta sughi di carne, risotti, secondi con carne di maiale o vitello.
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EMILIO PRIMO TERRE DEL MARCHESATO

€22,00
Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% e Syrah 10%
Regione: Toscana
Alcool: 13.5% Vol.
Note degustative
Colore:  di colore rosso rubino intenso con una bella densità nel bicchiere.
Profumi: il cabernet si avverte subito alla prima olfazione, si sentono frutti rossi, vaniglia, spezie e note di peperone. Una bella nota di tostatura e di cafè in polvere. Si avverte una nota fresca come il frutto del chinotto e tamarindo.
Sapore: in bocca la nota alcolica è perfetta, molto gradevole non è invadente. Buona l’acidità con una bella sapidità. Tannini evidenti ma vellutati. Ottima struttura.
Abbinamento ideale: ravioli al ragù, tortelli, lasagne al forno, cinghiale in bianco / capriolo. Peposo, stracotto; Formaggio non stagionato o media stagionatura.
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GATTO MATTO TERRE DI HUGO 1923

€12,00
Provenienza Toscana
Denominazione: Gatto Matto DOC Bolgheri Rosso
Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Gradazione Alcool: Vol. 14 %
Formato bottiglia 75 cl
Abbinamenti Gastronomici Si abbina con carni rosse, arrosti, umidi e formaggi saporiti. Ideale come aperitivo
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PIETRAIA CHAINTI DOCG – CASTELLO DI COIANO

€5,40
Denominazione: Chianti DOCG
Provenienza: Toscana
Vitigni: Sangiovese 75%, Merlot 15%, Cabernet 10%.
Gradazione: 12,5% Vol.
formato: bottiglia 75 cl
Abbinamenti: Ottimo per portate di arrosti e carni rosse.
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CHIANTI COSIMO PRIMO DOCG TERRE DI HUGO

€4,90
Provenienza: Toscana
Vitigni: 90% Sangiovese 10% Canaiolo
Gradazione: Vol. 13 %
Formato: bottiglia 75 cl
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e formaggi.
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CHIANTI CLASSICO DOCG – POGGIO BONELLI

€14,60
Uve: 90% Sangiovese 10% altre uve rosse regione: Castelnuovo Berardenga (Siena) Gradazione alcolica: 14% vol. Abbinamenti consigliati: Salumi, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.
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