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ARGINTUM 925 – GIN DELL’ARGENTARIO

27,90
L’argentario è il punto d’incontro tra il mare ed il cielo. Con le sue colline rocciose e le sue cale immacolate. I suoi profumi sono raccolti in questo gin. Fatto solo con botaniche mediterranee diffuse sulle coste della toscana.
Provenienza: Argentario
Gradazione: 40 %
Formato: Bottiglia 50 cl.

BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN

22,60
Il London Dry “Original” firmato Bombay Sapphire è uno dei premium Gin più popolari in tutto il mondo. Si fa amare per la sua classicità, che si fa largo con profumi e sapori equilibrati e mai troppo pungenti, perfetti per amalgamarsi a diverse tipologie di cocktail. Le “botanicals” – liquirizia, mandorle, scorza di limone, bacche di ginepro e molte altre vengono lavorate e distillate per ben tre volte in alambicchi Carter Head, oramai più unici che rari nelle distillerie moderne.
Bombay Sapphire deve il suo nome alla Stella di Bombay, uno zaffiro di 182 carati trovato in Sri Lanka. Si annuncia alla vista con un colore adamantino.
I profumi che avvolgono il naso partono da una nota di ginepro per poi virare verso croccanti richiami speziati.
Si apre in bocca con un sorso rotondo e fasciante, che richiama il gusto del ginepro e scorre con facilità.
Provenienza: Regno Unito
Gradazione: 40%
Formato: Bottiglia 1 lt.

BOODLES LONDON DRY GIN

23,70
Boodles British Gin è prodotto nel classico stile London Dry e ispirato a una ricetta che risale al 1845. Distillato dal grano inglese. Una miscela di prodotti botanici tra cui salvia, rosmarino e noce moscata. Con una totale assenza di botaniche di agrumi. Ingredienti che si uniscono per aggiungere una qualità morbida ma erbacea a Boodles, bilanciando le note essenziali di pino del ginepro. Boodles è prodotto in Gran Bretagna dal grano inglese, distillato utilizzando una rara Carter Head ancora nel Cheshire, imbottigliato nell'Essex e confezionato in vetro scozzese con etichette stampate in Galles.
Provenienza: Regno Unito
Gradazione: 40 %
Formato: Bottiglia 70 cl.

BOSFORD LONDON DRY GIN

14,90
Il Gin Bosford è caratterizzato dal colore trasparente e cristallino, al naso presenta sentori decisi di bacche di ginepro, pepe verde e mandorla, insieme a sensazioni speziate dolci che ricordano il cumino e il coriandolo.
L'impatto gustativo è decisamente secco, presente ma ben strutturato nella nota alcolica, con un corpo rotondo ed avvolgente che termina in un finale ricco di ritorni speziati e di frutta secca tostata.
Gradazione: 37,50 %
Formato: Bottiglia 1 lt.

BULLDOG LONDON DRY GIN

26,20
BULLDOG è un gin moderno di alta qualità che reinterpreta il classico London Dry Gin mescolando distintamente 12 prodotti botanici creando una finitura liscia ed equilibrata.
Brillante e trasparente, presenta un olfatto di fiori bianchi, gelsomino e mughetto, insieme a sentori agrumati di lime e note più dolci e tostate di nocciola e mandorla, oltre a leggere sensazioni minerali. L'impatto gustativo esprime il ginepro e la freschezza delle erbe aromatiche, oltre a sensazioni vegetali di erba tagliata e note di frutti bianchi croccanti, insieme a dei rimandi di lavanda, per un finale floreale e caldo.
Provenienza: Regno Unito
Gradazione: 40 %
Formato: Bottiglia 70 cl.

ENGINE PURE ORGANIC GIN

40,30
Il nome di questo freschissimo gin italiano prodotto in Alta Langa con ingredienti biologici 100% riflette la sua anima vivace e il suo carattere grintoso. Eccezionalmente unico, Gin ENGINE ti sorprende con il suo cuore di salvia e limone che lo caratterizza ed è il sofisticato risultato di una complessa e modernissima lavorazione. La distillazione di Gin ENGINE avviene infatti sotto vuoto, a bassissime temperature, grazie all’utilizzo di un evaporatore rotante di ultima generazione. Ha un packaging brevettato originale e inusuale, ispirato al mondo dei motori, grande passione del suo produttore.
Colore: trasparente e brillante Profumo: sull’elegante sottofondo di Rosa Damascena, spiccano i profumi balsamici del ginepro, completati dalle fresche note delle scorze di limone e dall’intenso aroma di salvia. Gusto: aromatico al gusto come all’olfatto, ha un finale perfettamente in equilibrio tra le note amaricanti delle foglie di salvia e quelle dolci della radice di liquirizia.
Provenienza: Italia
Gradazione: 42 %
Formato: Bottiglia 50 cl.

GIN CON LIMONE – MALFY

34,50
Ricetta classica de Gin Malfy a cui viene aggiunto limone della Costa d'Amalfi e altre 5 botaniche. Un Gin fresco e speziato, in cui oltre ai limoni si utilizzano ginepro, coriandolo, angelica e cassia, “botanicals” che lo rendono perfetto per essere miscelato in un rallegrante Gin & Tonic.
Al naso esprime gradevoli note al limone e ginepro.
Il gusto è complesso e ricorda l'anice e il coriandolo, con ricordi di limone.
Perfetto da servire con una tonica di livello, in un bicchiere guarnito con una fetta di limone.
Gradazione: 41%
Formato: Bottiglia 70 cl

GIN HENDRIK’S

34,70
Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco.
Dal colore Brillante e trasparente. Al naso esprime note floreali di narciso e fiore di sambuco, con richiami di pepe bianco e anice. Dal gusto rotondo, delicato, di grande equilibrio e freschezza.
Da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo.
Provenienza: Lowlands (Scozia)
Gradazione: 44.0%
Formato: Bottiglia 70 cl

GIN MARE

39,90
Gin Mare, prodotto nella piccola città spagnola di Vilanova i la Geltru, vicino a Barcellona, rappresenta lo spirito Mediterraneo. Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”.
Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei. Gusto: ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
Gradazione 42.7%
Formato: Bottiglia 70 cl

GIN ROSA – MALFY

34,90
Il Gin Rosa "Malfy" nasce dalla combinazione di ginepro italiano con rabarbaro e pompelmo rosa; rinfrescante e profumatissimo, è ideale per preparare numerosi cocktails.
Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori intensi di pompelmo e note di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco, succoso e lungo nel finale.
Goditi questo gin su cubi di ghiaccio, con acqua tonica o nel tuo cocktail preferito.
gradazione: 41%
Formato: Bottiglia 70 cl

LONDON DRY GIN BEEFEATER – 1 LT.

18,50
La ricetta originale di James Burrough, alla base del Gin della distilleria Beefeater, viene reinterpretata da Desmond Payne, il più importante “Master Distiller” al mondo, per dare vita a un prodotto di classe, che ancora oggi è il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono cimentarsi con la produzione di London Dry. Ben nove elementi botanici diversi concorrono a realizzare questo Gin, dove le note limonose rappresentano il cuore di profumi e sapori.
Un Gin che si presenta alla vista completamente incolore e trasparente. Il naso è contraddistinto da note evidenti di ginepro, impreziosite da profumi avvolgenti e leggermente aspri di limone e della sua scorza.
Al palato è morbido, scorrevole e fresco, grazie ad un sorso dove il limone è assoluto protagonista; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto leggero di liquirizia.
Gradazione: 40%
Formato: Bottiglia 1 Lt.

LONDON DRY GIN BEEFEATER – 70 cl

15,80
La ricetta originale di James Burrough, alla base del Gin della distilleria Beefeater, viene reinterpretata da Desmond Payne, il più importante “Master Distiller” al mondo, per dare vita a un prodotto di classe, che ancora oggi è il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono cimentarsi con la produzione di London Dry. Ben nove elementi botanici diversi concorrono a realizzare questo Gin, dove le note limonose rappresentano il cuore di profumi e sapori.
Un Gin che si presenta alla vista completamente incolore e trasparente. Il naso è contraddistinto da note evidenti di ginepro, impreziosite da profumi avvolgenti e leggermente aspri di limone e della sua scorza.
Al palato è morbido, scorrevole e fresco, grazie ad un sorso dove il limone è assoluto protagonista; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto leggero di liquirizia.
Gradazione: 40%
Formato: Bottiglia 1 Lt.